廣東小吃簡介
本文檔由 lzy7397 分享于2012-04-12 11:40
廣東小吃與點(diǎn)心同源,歷史悠久,多種民間美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。廣東小吃屬嶺南風(fēng)味,多來源于民間,大都被流傳下來而成為傳統(tǒng)名食?,F(xiàn)時(shí)的廣東小吃和點(diǎn)心有區(qū)別,小吃品是專指那些街邊小店經(jīng)營的米、面小型食品,制作較簡樸;點(diǎn)心是茶樓、早茶的繁多品種,以及星期美點(diǎn)等,特點(diǎn)是:花式品種較多,造型精細(xì)。
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